在原糧小麥價格大幅攀升和面粉需求放大的雙重推動下，1月份，國內(nèi)面粉價格整體走高。受此影響，蕭山商業(yè)城面粉市場價格小幅上升，平均上漲0.06元/公斤，現(xiàn)場內(nèi)特一面粉平均成交價為3.62元/公斤，特二面粉平均成交價為3.46元/公斤。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著國家出臺調(diào)控手段，近期小麥價格高位回落，而面粉需求已開始慢慢回歸正常。不過，原糧小麥價格仍是高位，部分地區(qū)因疫情形勢嚴(yán)峻引發(fā)交通管制，運輸成本上漲。需求面制約市場，預(yù)計短期面粉價格或?qū)⒎€(wěn)中偏弱運行。

杭州蕭山商業(yè)城 吳春友